オムレツの中にチーズを加えているのでいつもオムレツに比べて濃厚な仕上がりです。思わずめいいっぱい頬張って食べたくなる一品です。
食パンは食べやすい8枚切りを使用しています。6枚切りだと厚みが出るので少し食べにくいかと思いますよ。
簡単！フライパン一つでオムレツサンド
材料（1人分）
■卵 / 2個
■スライスチーズ / 1枚
■塩 / 少々
■ブラックペッパー / やや多め
■牛乳 / 大さじ２
バター / 5g
食パン(8枚切) / 2枚
ケチャップ / 適量
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作り方
手順 1
食パンを軽くトーストして片面にケチャップを塗っておきます。手順 2
ボウルに■の材料を混ぜ合わせ、白身を切るように混ぜ合わせます。（※チーズはちぎって入れました）
手順 3
玉子焼き用フライパンにバターを溶かし、卵液を流し入れて菜箸でグルグル混ぜながらある程度固くなるまで続けます。手順 4
固まって引っくり返せるようならフライ返しで返し、２分ほど焼いたら火を止めて食パンで挟んだら完成です。食べやすい大きさに切ってどうぞ。コメント
- プレーンチーズオムレツを玉子焼き器で作り、食パンにサンドしました。とてもシンプルですが、手軽に作れて美味しいですよ。朝食にも、お弁当やランチにもおススメです。
オムレツってきっと食べたいけど材料揃えたりするの大変そう！とか、手間が掛かる！とか思われる方も多いかと思いますが、今回ご紹介するオムレツサンドはチーズ味のプレーンオムレツを何と！！！玉子焼き器で焼いて作っちゃいます。
玉子焼きってあの、お弁当の厚焼き玉子を作る、まさにあの四角いフライパンです。玉子焼き（全てではありませんが）のサイズって食パンの大きさに大体合うサイズなのでこれはもう、使わないと！(笑)
玉子焼き器そのままのサイズだと恐らくちょっと大きめに出来てしまうので、卵焼く時に菜箸で大きさを食パンサイズに寄せながら成形するとちょうどいいサイズになります！
銀木のひとりごと！
今回はチーズオムレツで作りましたが、卵液の中に刻んだロースハムやネギ、炒めた玉ねぎを加えて作るとかなりボリュームのあるオムレツになります！
この一人分だけでもかなりの満腹度が得られますよ。
一人分2個の卵を使うのでもう少し厚みが欲しいっという場合は、卵黄と白身を分けて白身を泡立ててメレンゲにしてから卵黄や具材と混ぜ合わせるとフワフワなオムレツで厚みのある仕上がりになります。
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