20㎝フライパンひとつがあればできる、超お手軽&時短レシピのご紹介です。
今回のレシピで覚えておきたいポイントは2つ!
このポイントを頭の隅においてレシピをご覧くださいね。
記事後半ではそれぞれを詳しく解説しています。
準備時間:1分
調理時間:10分
食パンのみみ:30g
ミートソース:140g
ミックスチーズ:40g
ブラックペパー:ひとつまみ程度
塩:小さじ1/2
オリーブオイル:小さじ1/2
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今回使用したマカロニは3㎝くらいの長さのタイプです。
今回ご紹介した味付けは市販の「ミートソース」でしたが、カルボナーラやバジルなどのパスタソースでも十分美味しくできます。
20㎝フライパンって、本音をいうと、ここ数年使ったことがなかった私。
だって、小さすぎて炒め物が作りにくい、ひとり暮らし用じゃない??なーんで勝手な思い込みでしたが、激しく反省しています(苦笑)
以外にこの20㎝というサイズは使い勝手がよくて、少し炒めたいときや、少ない調味料でもしっかり味付けしたものにはすっごく便利、便利!あと、今回のように時短メニューの時にはフライパンの小回りがきく(フライパンの小回りって・・・(苦笑))ので、スピーディーな調理にはもってこいのジャストサイズです。
もちろん、3人家族以上の場合は小さいので大きめのサイズが必要になりますが、20㎝サイズは1個あるとかなり重宝します。
ホットケーキを作るのも、この多いさでちょうどいいですよ♪
子供も大人も好きな人が多いミートソースを使うので、細かい味付けの配合も必要ありません。
ミートソースの味がそのまま美味しく全体に絡まってトロトロに溶けたチーズに絡んで止まらない美味しい仕上がりに。手抜き料理なんて言わせません!
やみつきになります(笑)
マカロニと一緒にボリュームを持たせているのは、実は”食パンのみみ”です!
サンドウィッチをした後に残った切り落としでOKです!
お腹すいたけど今日はちょっと面倒だな、疲れたなっという時にはパパッとフライパンひとつで作ってお腹を満たしたいですよね。
休日のランチにもおすすめですよ。
今回のレシピで覚えておきたいポイントは2つ!
- マカロニは細いタイプがおすすめ!
- ミートソース以外のソースでも作れます!
このポイントを頭の隅においてレシピをご覧くださいね。
記事後半ではそれぞれを詳しく解説しています。
マカロニとミートソースのパン耳チーズ焼き
準備時間:1分
調理時間:10分
材料:1人分
20㎝フライパン
マカロニ:40g20㎝フライパン
食パンのみみ:30g
ミートソース:140g
ミックスチーズ:40g
ブラックペパー:ひとつまみ程度
塩:小さじ1/2
オリーブオイル:小さじ1/2
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作り方
下準備
食パンのみみをマカロニの長さと同じくらいに手でちぎります。
食パンのみみ:50g
今回使用したマカロニは3㎝くらいの長さのタイプです。
マカロニ:40g
手順
1
フライパンに湯を沸かし、塩を加えて再沸騰したらマカロニを加えて表示時間通りに茹でたらざるにあげて湯を切ってオリーブオイルをまわしかけておきます。今回使用のマカロニ早ゆで4分タイプのもの。
茹でておいたマカロニ加え、全体を軽く混ぜ合わせます。
全体にミートソースが行き渡り、味が馴染むまで混ぜ合わせます。
そのまま蓋をして3分蒸し焼きにします。
チーズが溶けたら火を止めます。
仕上げにブラックペッパーを振るって完成です。
マカロニは細いタイプがおすすめ!
ペンネや、太めで大きなマカロニも美味しですよね。
手順
2
同じフライパンで中火で食パンのみみを(油なし)で表面に軽く焼き色がつくまで焼きます。(焦げないように菜箸でぐるぐるかき混ぜながら)茹でておいたマカロニ加え、全体を軽く混ぜ合わせます。
手順
3
ミートソースを加え、さらに混ぜ合わせます。
ミートソース:140g
全体にミートソースが行き渡り、味が馴染むまで混ぜ合わせます。
手順
4
中央に寄せたらミックスチーズを散らします。そのまま蓋をして3分蒸し焼きにします。
チーズが溶けたら火を止めます。
仕上げにブラックペッパーを振るって完成です。
「マカロニとミートソースのパン耳チーズ焼き」を作る2つのポイント
- マカロニは細いタイプがおすすめ!
- ミートソース以外のソースでも作れます!
では、くわしく解説していきます
マカロニは細いタイプがおすすめ!
ペンネや、太めで大きなマカロニも美味しですよね。
もちろん、こちらで作ってOK!
ただ、少し茹で時間が長くなるので、早ゆでタイプをどうぞ。
ミートソース以外のソースでも作れます!
ミートソース以外のソースでも作れます!
チーズに味負けしないものを選んでくださいね!
銀木のひとりごと!
20㎝フライパンって、本音をいうと、ここ数年使ったことがなかった私。
だって、小さすぎて炒め物が作りにくい、ひとり暮らし用じゃない??なーんで勝手な思い込みでしたが、激しく反省しています(苦笑)
以外にこの20㎝というサイズは使い勝手がよくて、少し炒めたいときや、少ない調味料でもしっかり味付けしたものにはすっごく便利、便利!あと、今回のように時短メニューの時にはフライパンの小回りがきく(フライパンの小回りって・・・(苦笑))ので、スピーディーな調理にはもってこいのジャストサイズです。
もちろん、3人家族以上の場合は小さいので大きめのサイズが必要になりますが、20㎝サイズは1個あるとかなり重宝します。
ホットケーキを作るのも、この多いさでちょうどいいですよ♪
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